全球首創(chuàng)水相注芯脂肪微球技術、功能物質穩(wěn)態(tài)化包埋技術、開發(fā)全球首款高阻隔“鎖鮮蓋”、行業(yè)首款天然原生DHA學生牛奶、行業(yè)領先的嬰配粉母乳化程度智能評估系統(tǒng)、突破高效分離乳鐵蛋白和β-酪蛋白等技術瓶頸；創(chuàng)新集成高產奶牛性別控制胚胎生產關鍵技術體系，提高良種母牛繁殖能力12-15倍；突破優(yōu)質牧草種植加工技術，自產苜蓿草品質達一級及以上的占比約53%，達到美國苜蓿草頂級水平……來自國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心（以下簡稱“乳業(yè)國創(chuàng)中心”）的這份成績單亮點滿滿。

截至目前，乳業(yè)國創(chuàng)中心已開展科研項目237項，申請專利129項，發(fā)表論文178篇，發(fā)布標準18項，出版專著3部，豐碩成果見證其在乳業(yè)創(chuàng)新領域的堅實步伐。

自成立以來，乳業(yè)國創(chuàng)中心堅持圍繞產業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，建設了奶牛繁育與養(yǎng)殖、營養(yǎng)與健康、乳品工藝技術與裝備、乳品安全與品質四個研究中心，不斷突破全產業(yè)鏈技術瓶頸，搶占未來技術制高點；建設了乳業(yè)標準化、乳業(yè)知識產權、乳業(yè)專業(yè)化孵化三個服務平臺，為行業(yè)提供全方位、多元化的技術創(chuàng)新服務和系統(tǒng)化解決方案。

乳業(yè)國創(chuàng)中心在管理機制上不斷創(chuàng)新，成立了內蒙古國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心有限責任公司，建立了兼顧國家戰(zhàn)略、行業(yè)共性需求和企業(yè)個性化需求的“大中小三循環(huán)”行為規(guī)范，以及兼顧抗風險能力和投資回報效率的“漏斗型”項目管理機制。形成“面向乳企征集戰(zhàn)略需求、面向成員單位征集入庫項目、專家委員會評審論證、技術咨詢委員會研討決策、成員單位組隊攻關”的項目出入庫機制，確?？蒲许椖康目茖W性和實效性。

在科技部、自治區(qū)政府、呼市政府的支持和指導下，乳業(yè)國創(chuàng)中心各項工作有序開展，并取得顯著成效。截至目前，中心已集聚了10多位院士、130多家成員單位、100多名海內外高級行業(yè)專家和超過5000人的全產業(yè)鏈創(chuàng)新隊伍?？蒲泄リP工作取得多項突破性進展，如奶牛繁育與養(yǎng)殖技術方面，培育的荷斯坦種公牛在國內在美注冊公牛中名列前茅；在乳深加工原料方面，成功開發(fā)出“乳鐵蛋白+骨橋蛋白”活性雙蛋白配方、全球首創(chuàng)7條全新肽段、成功研發(fā)出高純度β-酪蛋白制備技術等；在可持續(xù)包裝方面，行業(yè)首創(chuàng)長貨架期不粘奶包裝、高阻光母粒、自主知識產權吸氧劑、油墨可堿洗包裝等多項行業(yè)領先技術，為環(huán)保事業(yè)貢獻力量；在乳品安全風險防控方面，開發(fā)出國際領先的質譜確證檢測技術和牧場奶牛乳房炎預警防控系統(tǒng)，建立乳品安全風險因子溯源和監(jiān)控體系，突破了食品安全新發(fā)風險難以被精準控制的行業(yè)技術瓶頸，為乳品安全保駕護航。

“乳業(yè)國創(chuàng)中心取得的這份亮眼成績，正是呼和浩特市以建設重大創(chuàng)新平臺為重要抓手，深度推進科技創(chuàng)新與產業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展的重要成果?！焙艉秃铺厥锌茖W技術局黨組書記、局長李孔燕表示，呼和浩特市將深入貫徹落實兩會精神，緊扣圍繞國家產業(yè)政策導向，因地制宜優(yōu)化提升“六大產業(yè)集群”，同步推進耦合成鏈。同時，按照自治區(qū)“重大項目謀劃行動”“助企行動”要求，進一步加強平臺建設，全力創(chuàng)建呼包鄂國家自主創(chuàng)新示范區(qū)核心區(qū)，推進國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心二期建設，積極爭取獲批國家草業(yè)技術創(chuàng)新中心，推動科技城創(chuàng)建自治區(qū)高新技術產業(yè)園區(qū)。此外，呼和浩特市還將與駐呼高校開展全方位合作，優(yōu)化提升國家大學科技園，全力打造具有較強影響力的區(qū)域科技創(chuàng)新中心，為經濟社會高質量發(fā)展提供有力支撐。