1月中旬，吉陽區(qū)一處60畝辣椒試驗田，在冬日暖陽下生機勃勃，紅彤彤的辣椒掛滿枝頭，洋溢著豐收的喜悅。這不僅是自然的饋贈，更是科技工作者汗水與智慧的結晶。

南繁收獲季節(jié)再次來臨，在這片被譽為“育種天堂”的土地上，湖南湘研種業(yè)有限公司的科研人員正投身于辣椒新品種的培育與篩選工作。

辣椒長勢喜人。

01

精挑細選，培育良種

這幾天，剛從湖南趕回來的湖南湘研種業(yè)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理黃誠，便一頭扎進辣椒地里，忙著做記錄、測量和篩選等工作。

談及眼前長勢喜人的辣椒，黃誠很快打開了話匣子。

早在2005年，公司就在這片基地“落地生根”。作為一家科研公司，他們主要研究辣椒品種，包括不同用途的鮮食類和加工類辣椒，并致力于篩選出適合不同區(qū)域種植的品種，以滿足市場需求并幫助農(nóng)民增收。

這幾年來，公司與中國工程院院士鄒學校團隊緊密合作，借助其深厚的技術積淀與豐富經(jīng)驗，為南繁育種提供堅實支撐。鄒學校院士團隊不僅在技術上給予指導，還帶來全新科研思路，使湘研種業(yè)對選育優(yōu)質辣椒品種充滿信心。

在這片辣椒地里，科研人員不僅忙碌于篩選工作，還積極探索新的育種技術和方法。公司與鄒學校院士團隊合作，借助先進的育種技術和手段，不斷提高育種效率和品質。

黃誠在測量辣椒直徑。

“跟鄒學校院士團隊合作，讓我們受益匪淺。他們不僅在育種技術上給予我們指導，還給了新的科研思路。有了他們的支持，我們對選育出更多優(yōu)質辣椒品種充滿信心?！秉S誠感慨地說。

在三亞開展南繁育種工作，成為科研工作者的共識，也成了一種“傳統(tǒng)”。對于黃誠來說，亦是如此。

“在三亞，我們近幾年每年配組數(shù)都超過7000個，科研人員精心設計、用心培育，寄托著育種的新希望?！秉S誠淡淡地說。然而，要從這7000多個組合中選出真正適合推廣的品種，并非易事。

辣椒長勢喜人。

每年，黃誠要和同事在三亞進行大量的品種組合篩選工作。“目標是在每1000個組合中篩選出一個優(yōu)良品種。”

篩選千分之一，這項工作雖然繁瑣，但黃誠已經(jīng)重復了一年又一年。篩選工作既繁雜又精細，需要科研人員從生物學的角度去深入分析，同時也離不開肉眼的細致觀察。

“篩選辣椒品種，我們主要看株高、果形、顏色、抗病性等方面。比如‘圓珠4號’，它的果形圓錐，成熟后果實紅艷艷的，非常誘人。而且它的辣度適中，香味濃郁，特別適合用來涮火鍋。在重慶火鍋店里，你經(jīng)常能在湯面上看到飄著一圈這樣的辣椒?！秉S誠介紹。

辣椒長勢喜人。

02

紅火辣椒，紅火心愿

在辣椒試驗田旁，一座兩層高的板房成為黃誠與同事在三亞的生活場所與科研基地。他們與辣椒“同吃同住”，只為更好地推進科研工作。黃誠笑著解釋：“只有與辣椒近距離接觸，才能更好地了解它們?！?/span>

隨著春節(jié)臨近，三亞大街小巷掛起了紅燈籠，在黃誠的試驗田里也能感受到節(jié)日的喜慶。辣椒逐漸進入轉色期，紅彤彤的果實更加耀眼奪目，預示著豐收的喜悅。

黃誠與團隊成員每天清晨便頭戴草帽，踏入試驗田，開始一天的忙碌。他們仔細測量株高、果長、果寬，詳細記錄顏色變化與抗病性表現(xiàn)，每一項工作都嚴謹認真，每一個數(shù)據(jù)都承載著科研成果的重量。

近日，黃誠（左）與同事在辣椒地里，忙著做記錄、測量和篩選等工作。三亞日報記者　劉琪成　攝

近年來，憑借團隊的不懈探索與精誠協(xié)作，基地內(nèi)辣椒新品種的研發(fā)工作取得了突破性進展，新品種不斷涌現(xiàn)。

“看，這種辣椒形狀似草莓，成熟后轉為鮮艷的紅色，因此我們稱之為‘草莓辣椒’?！秉S誠指著掛滿枝頭的辣椒說，“它不僅外形美觀，口感還極為獨特，深受人們喜愛?！?/span>

在這片60畝的辣椒試驗田里，共有2100個辣椒組合接受嚴格的篩選與考驗。科研人員通過細致地觀察與數(shù)據(jù)分析，力求從中選出2至3個表現(xiàn)卓越的品種進行推廣。今年在三亞地里重點展示了公司44個優(yōu)良品種。其中，“草莓辣椒”系列憑借其獨特魅力贏得了廣泛贊譽。

黃誠還透露了一個好消息：“我們正在積極研發(fā)新品種‘圓珠6號’，它的果形更大、顏色更艷、口感更佳，有望成為市場上的‘新星’?！?/span>

走到另一排辣椒前，黃誠興奮地介紹起“小青港”：“這是辣椒中的‘愛馬仕’！經(jīng)過我們的改良，它的產(chǎn)量、抗病性與品質都達到了極致，深受農(nóng)民與消費者的喜愛?！?/span>

夕陽西下，辣椒地里依舊人影綽綽，科研人員仍在專心致志地記錄與篩選。黃誠表示：“這是春節(jié)前最后一次篩選，之后我們將返回長沙，為下一季的種子篩選做準備，一年到頭在三亞與省外之間奔波?！?/span>

除了南繁育種，黃誠還和公司的銷售團隊一起，幫助農(nóng)戶對接生產(chǎn)基地和回收加工企業(yè)。南繁育種是一項艱辛而光榮的工作，科研人員遠離家鄉(xiāng)，扎根三亞，默默奉獻青春與汗水。他們勇于探索，不斷創(chuàng)新，用智慧與汗水澆灌出科技之花。

春節(jié)將至，辣椒愈發(fā)紅艷，科研人員共同期盼：來年湘研育種事業(yè)更加紅火。