盛夏時(shí)節(jié)，廣東的水稻迎來(lái)收獲期。近期，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)（下稱“華農(nóng)”）的專家們趕往一個(gè)個(gè)水稻種植試驗(yàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，好消息也一個(gè)個(gè)地傳來(lái)——

應(yīng)用華農(nóng)的香稻增香增產(chǎn)技術(shù)，深圳首次引進(jìn)種植的絲苗香稻測(cè)得平均畝產(chǎn)為600.81公斤，創(chuàng)下深圳水稻高產(chǎn)紀(jì)錄；

在梅州興寧市，華農(nóng)示范推廣種植的超高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻測(cè)得早季稻平均畝產(chǎn)726.38公斤，最高畝產(chǎn)758.45公斤，再創(chuàng)新高；

在河源市龍川縣，由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家植物航天育種工程技術(shù)研究中心（下稱“華農(nóng)航天育種中心”）育成的水稻新品種“華航香銀針”平均畝產(chǎn)723.5公斤；

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糧食豐收的背后，是農(nóng)業(yè)科技的驅(qū)動(dòng)。黨的二十屆三中全會(huì)強(qiáng)調(diào)，教育、科技、人才是中國(guó)式現(xiàn)代化的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。近年來(lái)，華農(nóng)不斷在高產(chǎn)品種、栽培技術(shù)、農(nóng)機(jī)化水平等方面形成有效技術(shù)示范和推廣體系，源源不斷地將科技力量轉(zhuǎn)化為糧食產(chǎn)量。

在地少市場(chǎng)旺的深圳種出“最香的米”

深圳農(nóng)業(yè)用地少，但企業(yè)多、市場(chǎng)旺。在這里，農(nóng)業(yè)科技專家正探索一種提升種植效益、推動(dòng)高端香米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新模式。

在位于深圳市坪山區(qū)的深圳市農(nóng)業(yè)科技促進(jìn)中心試驗(yàn)示范場(chǎng)，稻田里收割機(jī)轟鳴，深圳首次引種的絲苗香稻正在進(jìn)行測(cè)產(chǎn)。

“每畝產(chǎn)量為600.81公斤！”測(cè)產(chǎn)結(jié)果出爐，華農(nóng)水稻研究室主任唐湘如頓時(shí)喜笑顏開(kāi)，“這一數(shù)字創(chuàng)下了深圳水稻高產(chǎn)紀(jì)錄！”

更讓唐湘如高興的是，深圳引種的香米中香氣物質(zhì)的含量比泰國(guó)香米高了50%，“是全省最香的米之一”。香氣是香米的“靈魂”和“賣(mài)點(diǎn)”，高端香米每斤可賣(mài)到40元。

“粵港澳大灣區(qū)每年要從泰國(guó)等地進(jìn)口香米約1000億元，其中深圳就占了60%?！碧葡嫒缯f(shuō)，香稻在深圳試種成功，意味著將來(lái)深圳有望實(shí)現(xiàn)進(jìn)口香米的國(guó)產(chǎn)替代。

此前，唐湘如領(lǐng)銜研發(fā)的“香稻增香增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”，在廣西、重慶、江西等多個(gè)省市及省內(nèi)梅州、韶關(guān)、清遠(yuǎn)等多地成功應(yīng)用，還曾創(chuàng)下每畝650公斤的香稻產(chǎn)量最高紀(jì)錄。

在深圳，唐湘如團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步改良了香稻增香增產(chǎn)技術(shù)——篩選適宜深圳土壤氣候的“南晶香占”和“青香優(yōu)19香”兩個(gè)香稻品種；減少施肥10%至15%；應(yīng)用免耕機(jī)插秧技術(shù)，不僅節(jié)約勞動(dòng)，降低碳排放，還能提升產(chǎn)量和香氣值。

背靠深圳的科創(chuàng)實(shí)力，唐湘如團(tuán)隊(duì)還首次在香稻種植中使用了深圳企業(yè)研發(fā)的生物納米硒植物營(yíng)養(yǎng)素，每公斤香米中的硒元素含量達(dá)0.15毫克—0.23毫克，達(dá)到“富硒稻谷”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值進(jìn)一步提升。

唐湘如估算，采用深圳“香稻模式”，每畝產(chǎn)值可超1萬(wàn)元，農(nóng)民增收約30%。

在深圳測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收后，唐湘如又馬不停蹄地趕往梅州興寧市。在這里，150畝應(yīng)用了超高產(chǎn)增效技術(shù)體系的優(yōu)質(zhì)早稻已經(jīng)稻穗金黃，迎來(lái)豐收。

唐湘如介紹，團(tuán)隊(duì)在興寧引種了集超高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、濃香味、宜機(jī)、多抗于一體的優(yōu)質(zhì)稻品種組合。測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，平均畝產(chǎn)726.38公斤，最高畝產(chǎn)758.45公斤，產(chǎn)量提升了21.47%。

“我們集成多種新技術(shù)種出的香稻，實(shí)現(xiàn)了濃香與高產(chǎn)結(jié)合，效益好?！碧葡嫒缯f(shuō)。

將水稻產(chǎn)業(yè)科技成果不斷轉(zhuǎn)化為新質(zhì)生產(chǎn)力

米飯是中國(guó)人飯桌上最重要的主食之一，而華南稻區(qū)是我國(guó)重要的產(chǎn)糧基地。廣東的水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)于穩(wěn)定廣東糧食生產(chǎn)、保障國(guó)家糧食安全意義重大。

依托國(guó)家“雙一流”建設(shè)學(xué)科——作物學(xué)，近年來(lái)華農(nóng)在水稻的育種、栽培、智慧化農(nóng)機(jī)等方面不斷取得可喜成果，形成系列技術(shù)示范和推廣體系。

7月18日，在河源市龍川縣田心鎮(zhèn)塔豐村，新稻種“華航香銀針”百畝示范田喜迎豐收。實(shí)收測(cè)產(chǎn)顯示，最高產(chǎn)量達(dá)到741.6公斤，平均畝產(chǎn)為723.5公斤。

“華航香銀針”是華農(nóng)航天育種中心利用空間誘變優(yōu)質(zhì)種質(zhì)雜交，經(jīng)多年選育而成的優(yōu)質(zhì)香型絲苗米品種，具有品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗伏性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害等優(yōu)勢(shì)。

“該品種達(dá)到畝產(chǎn)720公斤的產(chǎn)量指標(biāo)要求，將向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部申報(bào)認(rèn)定為超級(jí)稻?！比A農(nóng)航天育種中心主任郭濤表示，“華航香銀針”有望打造成廣東絲苗米代表性品種。

目前，華農(nóng)育成的超級(jí)稻品種36個(gè)，占全國(guó)的24%，秈型常規(guī)稻超級(jí)稻占全國(guó)總數(shù)63%，造就了“中國(guó)秈稻、廣東種芯”的“粵稻現(xiàn)象”。

今年2月，華農(nóng)還和上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心合作共建華農(nóng)節(jié)水抗旱稻綠色產(chǎn)業(yè)研究院，利用撂荒地培育節(jié)水抗旱稻新品種，發(fā)展節(jié)水抗旱稻產(chǎn)業(yè)。

研究院計(jì)劃在國(guó)內(nèi)新增水稻種植面積1億畝，增產(chǎn)稻谷500億公斤，減少200億噸水稻生產(chǎn)用水，減少200億公斤碳排放，助力國(guó)家糧食安全和“雙碳”綠色發(fā)展。

無(wú)人智慧農(nóng)場(chǎng)技術(shù)，也為水稻增產(chǎn)、農(nóng)民增收帶來(lái)新動(dòng)能。

7月20日，在河源市東源縣的萬(wàn)綠智慧農(nóng)場(chǎng)的稻田中，20多臺(tái)無(wú)人農(nóng)機(jī)輪番上陣，演示水稻耕、種、管、收全流程無(wú)人化作業(yè)。這是迄今最大規(guī)模的無(wú)人農(nóng)機(jī)“大展演”。

無(wú)人農(nóng)場(chǎng)技術(shù)不僅顯著提高生產(chǎn)效率，也能提高糧食產(chǎn)量。中國(guó)工程院院士、華農(nóng)教授羅錫文舉例說(shuō)，采用無(wú)人駕駛直播機(jī)播種，能精準(zhǔn)控制行距和穴距，讓水稻生長(zhǎng)更加整齊，通風(fēng)、透氣、采光好，水稻長(zhǎng)勢(shì)更好，還可以減少施藥。

農(nóng)業(yè)專家不約而同地提到了新質(zhì)生產(chǎn)力——

“我們把最新的科技成果，包括信息技術(shù)、人工智能、智能農(nóng)機(jī)等結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了全新的水稻生產(chǎn)，這就是新質(zhì)生產(chǎn)力?！绷_錫文說(shuō)。

“要盡快把科技成果轉(zhuǎn)化為新質(zhì)生產(chǎn)力，用科學(xué)技術(shù)來(lái)提高農(nóng)民種糧的積極性。只有讓農(nóng)民增收、企業(yè)盈利、糧食增產(chǎn)，才能有效保障國(guó)家糧食安全。”唐湘如說(shuō)?！　?br/>

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