立夏時節(jié)，溪水清流，鳥鳴啁啾。

5月14日，記者走進江西省井岡山市華寶珍稀水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司內(nèi)，潺潺的水聲在耳邊響起。踏過一個個鋪滿石頭的大鯢仿生態(tài)繁殖池，撥開繁密的枝葉，只見一人蹲在池邊，端詳著池塘里的大鯢。

他就是南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授簡少卿，正在查看大鯢的生長情況。

“來得正好，你看看池子里石頭陰涼處，這幾只很活躍。”簡少卿告訴記者，眼下正是大鯢培育的關(guān)鍵時期，需要實地勤加查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，就可以及時解決。

大鯢別名“娃娃魚”，作為我國重點保護的兩棲動物，也是井岡山地區(qū)長期以來的特色保護和利用品種。

離這家公司不遠(yuǎn)的地方，就是井岡山市茅坪鄉(xiāng)楊亞娃娃魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社?！澳憧刂埔幌逻@尾魚，我量完長度、重量后，開始采樣。”南昌大學(xué)“與鯢同行”團隊成員相互配合著，在測算大鯢的長勢。

在科研團隊的幫助下，該合作社工作人員對今年新投放的大鯢苗進行悉心培育。以工廠化生態(tài)養(yǎng)殖模式為主，合作社實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；⒖萍蓟?、生態(tài)化。

“之前我養(yǎng)娃娃魚虧本，差點想要放棄，是南昌大學(xué)的科研團隊堅定了我的養(yǎng)殖信心?！焙献魃缲?fù)責(zé)人楊志平說，選擇繼續(xù)養(yǎng)殖娃娃魚，是因為吃下了“定心丸”。

送苗種、送技術(shù)、收產(chǎn)品，南昌大學(xué)團隊為這兒的娃娃魚水產(chǎn)養(yǎng)殖兜了底。

“我們以‘政府+科研團隊+企業(yè)+農(nóng)戶’模式，創(chuàng)新了‘兩送一回收’產(chǎn)業(yè)幫扶井岡山模式。這一模式堅定了農(nóng)民的養(yǎng)殖信心，無后顧之憂?！焙喩偾湔f，自項目開展以來，他們已成功幫扶3家企業(yè)建立了現(xiàn)代化、生態(tài)化的有差異養(yǎng)殖模式，提高了企業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)。

如今，井岡山商品大鯢的保有量從每年2萬尾增加到10萬尾以上，后備種鯢的保有量從不到200尾穩(wěn)定在1000尾以上。目前，井岡山大鯢每年產(chǎn)值約1000萬元。

看到記者采訪，附近的養(yǎng)殖戶楊玉庭也湊了上來說話，“原來咱也不懂啥高科技養(yǎng)殖方法，就是憑著感覺養(yǎng)，結(jié)果老是有娃娃魚生病、死亡，產(chǎn)量也上不去，愁死人了！”楊玉庭說，南昌大學(xué)團隊來了之后可幫了大忙。

“專家給我們規(guī)范了養(yǎng)殖流程，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。還定期來檢查娃娃魚的生長狀況?！睏钣裢フf，現(xiàn)在，產(chǎn)量上去了，效益好了，心也踏實了。

事實上，這樣的科技服務(wù)，做到了到戶到人。該團隊在井岡山水產(chǎn)科技特派團的支持下，與農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等開展了“訂單科研”“點單服務(wù)”。專家到了實地就直面問題癥結(jié)，把“養(yǎng)什么、怎么養(yǎng)”的問題說得清楚、講得明白。

技術(shù)有了，日子富了。在該團隊的幫助下，當(dāng)?shù)?6戶農(nóng)戶加入到大鯢養(yǎng)殖大軍中，年均純收入將近50萬元。

“未來，我們將繼續(xù)加大對大鯢的保種力度。”簡少卿說，下一步，團隊要將純種大鯢親本在現(xiàn)有500對的基礎(chǔ)上，增至1000對以上；力爭年均孵化大鯢苗種100萬尾以上；并將技術(shù)服務(wù)覆蓋到江西大部分地區(qū)及周邊省份，爭取帶動周邊超過250戶農(nóng)民致富。

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