針對云南廣大農(nóng)村地區(qū)家禽散養(yǎng)存在優(yōu)良品種缺乏、管理粗放、生產(chǎn)效率低下、排泄物難以清理造成面源污染等弊端，云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院經(jīng)多年的研發(fā)和試驗，以環(huán)境友好、種養(yǎng)循環(huán)、綜合利用為主線，以經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益并重為導(dǎo)向，成功推出“肉蛋兼用型雞綠色低碳養(yǎng)殖”新模式，正逐步在全省各地推廣應(yīng)用。

省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院科研人員根據(jù)不同自然村的地理位置、自然稟賦、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，根據(jù)自愿原則，充分整合“五地”（空閑地、閑置宅基地、拆臨拆違地、邊角地、庭院落地）空閑空間和“兩人”（留守婦女、老人）并進行合理規(guī)劃，利用現(xiàn)代科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，統(tǒng)籌兼顧，綜合施策，創(chuàng)建“技術(shù)創(chuàng)新+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的微農(nóng)場“土特產(chǎn)”聯(lián)動模式，實現(xiàn)家禽散養(yǎng)的“五化”（養(yǎng)殖品種專門化、設(shè)施設(shè)備專業(yè)化、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、糞污處理資源化、生產(chǎn)經(jīng)營組織化），以點帶面建立循環(huán)農(nóng)業(yè)綠色種養(yǎng)“微農(nóng)場”樣板示范區(qū)，利用水虻形成了“一廢一肥一蛋白飼料”的資源化利用高效養(yǎng)殖模式。

目前，該模式已在昆明、曲靖、楚雄、普洱4個州（市）推廣示范，取得了良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。共培育合作社5個，帶動350戶農(nóng)戶參與，參與農(nóng)戶均達到5個“1”的目標(biāo)（1個家庭投資1.00萬元養(yǎng)殖100只云上鄉(xiāng)村雞，養(yǎng)殖1年，凈收益0.80萬~1.00萬元）。

鄉(xiāng)村土雞采食水虻發(fā)酵飼料