自去年冬季以來，一系列反常的天氣情況，正加深市場對“今年廣東荔枝減產(chǎn)”的疑問；在重要荔枝產(chǎn)地茂名高州，甚至有農(nóng)戶預計“今年部分中晚熟品種的果園可能只有一成收成”。

從全省的情況看，“只有一成收成”的情況不會大面積出現(xiàn)；但今年荔枝產(chǎn)量將較近兩年下降，幾乎已成事實。

“今年廣東是荔枝小年已成定局?！睆V東荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、廣東荔枝產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、廣東省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所研究員向旭說，白糖罌、妃子笑等早中熟品種的產(chǎn)量相對于去年減少約三成，從成花情況來看，桂味、糯米糍、仙進奉等中晚熟品種的產(chǎn)量將比去年減少七八成，而究其原因，氣候是重要的因素。“氣象記錄顯示，去年11月、12月的氣溫比前十年的平均溫度高0.9攝氏度，這對中晚熟品種影響很大，因為冬天要控梢，也就是讓荔枝處于生理靜止期，這就需要低溫，一般情況這個時候理想氣溫是15攝氏度以內(nèi)，才有利于花芽的生理分化?！毕蛐穹治?。

“更重要的因素是年初的寒潮?！毕蛐襁M一步解釋道，一般情況，荔枝五、六月成熟，三、四月坐果，一、二月則是成花后形態(tài)分化的關(guān)鍵時期。作為典型的熱帶、亞熱帶植物，荔枝形態(tài)分化的理想溫度在15—20攝氏度，而在今年，這一階段受極端寒潮影響，氣溫一度低至0攝氏度。“該低溫的時候，出現(xiàn)高溫，該高溫的時候，出現(xiàn)低溫，把荔枝的正常生長周期都給打亂了?！?/p>

“我們在茂名多個鎮(zhèn)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，早熟品種如白糖罌、妃子笑等，雖然已經(jīng)成花，但部分花穗也被凍枯了，無法繼續(xù)發(fā)育?！毕蛐裾f，他們給荔農(nóng)想了很多辦法，比如疏枝修剪、噴細胞分裂素促萌、大量淋水灌水、用氨基酸、中微量元素水溶肥以及糖水等補充營養(yǎng)，但效果都不佳。

“有部分順利成花的荔枝，又碰到了近期的連續(xù)暴雨，無疑是雪上加霜?！毕蛐裾f，風雨對有花有果的荔枝造成了損害，龍卷風等天氣現(xiàn)象也對一些荔枝植株有嚴重影響，從走訪調(diào)研的情況來看，預計今年全省荔枝早中熟品種荔枝產(chǎn)量約在去年七成，而中晚熟品種的產(chǎn)量大約只有去年的三成。

荔枝等水果受其自然生理調(diào)節(jié)影響，產(chǎn)量每年都有波動；但從產(chǎn)業(yè)角度看，荔枝的“大年”“中年”“小年”有清晰的劃界。國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家陳厚彬介紹，一般而言，只有在相鄰兩年果樹產(chǎn)量波動幅度超過30%，才能稱之為有明顯的大小年之分。

近年來，廣東克服荔枝“大小年”的相關(guān)技術(shù)進一步成熟，面對極端天氣的處置應對，策略也需迭代升級?！敖衲昀笾p產(chǎn)的情況，也給我們提了個醒，再遇到一、二月極端寒潮等情況，我們的防凍技術(shù)要跟上。”向旭說。

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