近年來,榮成市堅持“單項目研發(fā),全產業(yè)貫通,多業(yè)態(tài)融合”理念,組織實施山東省鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新提升行動“海參產業(yè)高效智能關鍵技術創(chuàng)新與示范”項目,使刺參這一沿海漁村致富、漁民增收的傳統(tǒng)產業(yè),在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)“領頭雁”作用。
構建“良種+良技+良法+良境”健康養(yǎng)殖模式,帶動一產提質增效。保存國內不同地理刺參種質資源6份、選育刺參種質資源5份、國外刺參種質資源2份,培育出“好當家1號”“好當家2號”等海參新品系。定期開展專題培訓和技術講座,提供苗種供應、技術指導、產品銷售等專業(yè)化服務,先后在海參主產區(qū)推廣抗逆苗種12億頭。推廣刺參多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖、池塘波平雙網(wǎng)中間培育等綠色高效養(yǎng)殖新模式示范面積35萬畝,帶動養(yǎng)殖戶160多家,從業(yè)人員2000多人,畝效益提升15%以上,人年均收入達到5.5萬元。
打造“綠色、高效、高值化”精制加工技術,帶動二產轉型升級。相繼解決了海參營養(yǎng)功效因子保留、海參小分子活性成分高效提取和穩(wěn)態(tài)化遞送等技術難題,開發(fā)綠色加工技術體系2套,優(yōu)化創(chuàng)新海洋生物產品精深加工自動化關鍵共性技術 10項,開發(fā)高值化加工產品14個,形成標準7項,發(fā)表論文18篇,申請專利18項,授權專利4項。開發(fā)的新品產年實現(xiàn)銷售收入5200多萬元,實現(xiàn)利稅650多萬元。“海參功效成分解析與精深加工關鍵技術及應用”“海洋高值化工程酶的開發(fā)及功能食品的生物制造”成果分別獲得國家科技進步二等獎、山東省科技進步二等獎,彰顯我省海參產品加工的科技含量和技術水平。
著眼“科技、產業(yè)、全域化”發(fā)展新理念,帶動三產融合發(fā)展。結合“鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新提升行動”項目實施,依托“海參小鎮(zhèn)”特色定位,打造“參旅+海上觀光體驗”區(qū)域鄉(xiāng)村振興高質量示范樣板。串聯(lián)5.5萬畝國家級海參牧場、3500畝生態(tài)農業(yè)種植基地和休閑觀光體驗中心、15公里海上觀光走廊等核心元素,推出打造春季海參捕撈節(jié)、海參嘉年華等品牌活動,實施海參博物館、工業(yè)旅游等重點項目三個,提升特色品牌影響力和含金量。今年以來已接待游客8萬人次,帶動旅游收入3000多萬元。
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