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為深入貫徹落實西藏自治區(qū)黨委、政府關于大力發(fā)展高原生物產(chǎn)業(yè)決策部署，加快轉變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式，打造高原特色生物產(chǎn)業(yè)基地，提升高原特色生物產(chǎn)業(yè)科技支撐能力，西藏自治區(qū)科技廳圍繞青稞增產(chǎn)、牦牛育肥、飼草增收等農(nóng)牧業(yè)發(fā)展重大課題，加強農(nóng)牧業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新，組織實施青稞種質創(chuàng)新、家畜選育與健康養(yǎng)殖、牧草種質改良與利用、特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術與產(chǎn)品開發(fā)等重大科技專項，加強新品種培育、良種選繁、人工種草、畜禽規(guī)?；咝юB(yǎng)殖等科技攻關，著力為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良種、良法和產(chǎn)業(yè)配套技術支撐。
一、構建青稞種業(yè)和配套栽培技術創(chuàng)新體系。“十三五”期間，累計投入5142萬元實施“青稞種質創(chuàng)新與分子育種”重大科技專項，選育出藏青16、冬青18、喜拉23等10個青稞新品種及藏冬26號、藏豌2號、艾瑪崗2號等一批農(nóng)作物新品種，青稞主推品種增產(chǎn)8%以上，青稞新品種及配套栽培技術累計示范推廣710余萬畝，增產(chǎn)17.75萬噸，新增產(chǎn)值7.1億元，支持打造了白朗縣等全區(qū)重要青稞良種基地，僅白朗縣年向外調運青稞良種2000多萬斤。累計鑒定青稞和大麥種質資源3034份，篩選出優(yōu)異資源127份，構建了青稞分子育種技術體系和國內首個青稞核心種質庫，實現(xiàn)了西藏自治區(qū)青稞育種手段歷史性跨越。通過青稞基因組學研究，揭示西藏青稞馴化與傳入歷程，闡明西藏青稞高原適應性的機理機制，建立青稞種質資源精準鑒定評價體系。
二、加強以牦牛為重點的特色家畜選育。累計投入4378萬元實施“西藏特色家畜選育與健康養(yǎng)殖”重大科技專項，系統(tǒng)開展牦牛、藏豬、藏雞、藏羊、奶（肉）牛選育和健康養(yǎng)殖關鍵技術研究。組建了帕里、斯布、娘亞、九龍、類烏齊牦牛等5個品種選育基地，基礎群和核心群規(guī)模達到2400頭和828頭，累計選育優(yōu)良后代2823頭，制定了牦牛本品種選育與擴繁技術方案，選育后代的平均初生重提高了16.17%，2.5歲平均體重提高了27.31%，選育后代平均按3000元/頭、推廣良種平均按5000元/頭計算，扣除成本后累計實現(xiàn)產(chǎn)值843萬元。開發(fā)示范適宜社區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)的設施與裝備186套，草—畜高效轉化的技術44項，累計產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益達5700萬元，人均增收達2282元。牦牛半舍飼育肥關鍵技術取得突破并廣泛應用于產(chǎn)業(yè)化集中養(yǎng)殖育肥，牦?！耙荒暌惶ァ奔夹g取得重要進展。在相關選育基地扶持建立了以農(nóng)牧民專業(yè)合作社和產(chǎn)業(yè)公司，如類烏齊牦牛每頭出欄比傳統(tǒng)屠宰銷售增加利潤2042元，公司直接帶動建檔立卡貧困戶達170戶，戶均年增收5000元以上。初步發(fā)現(xiàn)了西藏17個地方牦牛類群具有豐富的遺傳多樣性和西藏東部是西藏牦牛的起源地之一，構建了中國牦牛30個品種（類群）的基因庫，首次繪制出牦牛全基因組物理圖譜，研發(fā)出牦牛育種基因芯片，挖掘了與牦牛適應性、生產(chǎn)性能等相關基因32個。牦牛（犏牛）經(jīng)濟雜交研究取得重要成果，18月齡平均活體重353公斤，達到6齡牦牛平均體重，胴體凈肉率85.5%，體尺和體重達到同齡牦牛的2-3倍，肉質達到國內特級牛肉標準，全區(qū)累計推廣9000余頭。建立了較為完善的藏豬育種、規(guī)?；】叼B(yǎng)殖、藏豬肉制品深加工技術體系，僅2020年上半年，推廣藏豬良種500余頭，人工授精2000余頭。研發(fā)了奶牛抗高原病功能添加劑和牛用高原氧倉，示范點奶牛高原發(fā)病率降低20%以上。
三、加快建立西藏草業(yè)技術創(chuàng)新體系。集成區(qū)內外優(yōu)勢學科資源，累計投入4800萬元實施“牧草種質改良與利用”重大科技專項，累計引進和選育適宜西藏自治區(qū)不同氣候條件和海拔種植的牧草品種30個，其中，篩選馴化出“巴青披堿草”“雪莎7號”“巴青早熟禾”“拉薩白草”“藏沙蒿”等本地牧草品種，引進篩選出適宜西藏自治區(qū)推廣種植的貝勒2、青海444、甜燕麥、玉米農(nóng)大95、燕麥太陽神、黑麥草特高、小黑麥甘農(nóng)6號、高原綠麥草、箭筈豌豆蘭箭3號等牧草品種24個。馴化出“巴青披堿草”“西藏早熟禾”優(yōu)良本地牧草品種5個，選育綠麥草、小黑麥等適合我區(qū)種植的優(yōu)良牧草品種（品系）13個，實現(xiàn)了苜蓿、箭筈豌豆、小黑麥、綠麥草和垂穗披堿草等主栽牧草品種的本地繁種，開發(fā)草產(chǎn)品10個，在林周、南木林、拉孜、隆子等地建立了牧草種植基地，累計示范推廣牧草人工種植50萬畝以上，初步構建我區(qū)海拔4600米以下區(qū)域人工草地建植的主栽牧草品種和相應配套技術體系。
四、加強高原特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工研發(fā)。累計投入3350萬元實施“特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術與產(chǎn)品開發(fā)”重大科技專項，開展農(nóng)牧業(yè)特色資源功能成分提取、質量安全控制、工藝研發(fā)、儲藏保鮮、新產(chǎn)品開發(fā)等研究，形成9個特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術規(guī)程，攻克45項加工技術，研發(fā)出青稞復合酵素、青稞啤酒、牦牛骨膠原蛋白多肽螯合鈣膠囊等食飲品100余個，青稞米加工、青稞酵素等5個成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉化。特別是在青稞深加工方面，開展青稞產(chǎn)品品質提升關鍵技術研究，開發(fā)新型主食、佐餐、休閑、預制、發(fā)酵和功能系列產(chǎn)品60余種，豐富了青稞產(chǎn)品種類，提升了青稞附加值，相關成果和技術已在達熱瓦青稞酒業(yè)、白朗康桑、德琴陽光莊園等企業(yè)實現(xiàn)轉化和應用，取得良好經(jīng)濟社會效益。今年以來，按照西藏自治區(qū)主要領導指示批示要求，加快推進青稞白酒科研攻關，完成21個本地小曲微生物的分離與鑒定、小曲制曲工藝的研究，制定了《傳統(tǒng)青稞小曲生產(chǎn)技術規(guī)程》和《青稞小曲質量檢測方法》，完成了隆子黑、芶芝黑、藏青2000、喜拉22等七個青稞原料基本理化指標、風味指標和主要營養(yǎng)物質的對比分析，并完成一輪次的實驗室青稞白酒制取小試。
免責聲明：本網(wǎng)轉載自其它媒體的文章，目的在于弘揚科技創(chuàng)新精神，傳遞更多科技創(chuàng)新信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，在此我們謹向原作者和原媒體致以崇高敬意。如果您認為本站文章侵犯了您的版權，請與我們聯(lián)系，我們將第一時間刪除。
一、構建青稞種業(yè)和配套栽培技術創(chuàng)新體系。“十三五”期間，累計投入5142萬元實施“青稞種質創(chuàng)新與分子育種”重大科技專項，選育出藏青16、冬青18、喜拉23等10個青稞新品種及藏冬26號、藏豌2號、艾瑪崗2號等一批農(nóng)作物新品種，青稞主推品種增產(chǎn)8%以上，青稞新品種及配套栽培技術累計示范推廣710余萬畝，增產(chǎn)17.75萬噸，新增產(chǎn)值7.1億元，支持打造了白朗縣等全區(qū)重要青稞良種基地，僅白朗縣年向外調運青稞良種2000多萬斤。累計鑒定青稞和大麥種質資源3034份，篩選出優(yōu)異資源127份，構建了青稞分子育種技術體系和國內首個青稞核心種質庫，實現(xiàn)了西藏自治區(qū)青稞育種手段歷史性跨越。通過青稞基因組學研究，揭示西藏青稞馴化與傳入歷程，闡明西藏青稞高原適應性的機理機制，建立青稞種質資源精準鑒定評價體系。
二、加強以牦牛為重點的特色家畜選育。累計投入4378萬元實施“西藏特色家畜選育與健康養(yǎng)殖”重大科技專項，系統(tǒng)開展牦牛、藏豬、藏雞、藏羊、奶（肉）牛選育和健康養(yǎng)殖關鍵技術研究。組建了帕里、斯布、娘亞、九龍、類烏齊牦牛等5個品種選育基地，基礎群和核心群規(guī)模達到2400頭和828頭，累計選育優(yōu)良后代2823頭，制定了牦牛本品種選育與擴繁技術方案，選育后代的平均初生重提高了16.17%，2.5歲平均體重提高了27.31%，選育后代平均按3000元/頭、推廣良種平均按5000元/頭計算，扣除成本后累計實現(xiàn)產(chǎn)值843萬元。開發(fā)示范適宜社區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)的設施與裝備186套，草—畜高效轉化的技術44項，累計產(chǎn)生直接經(jīng)濟效益達5700萬元，人均增收達2282元。牦牛半舍飼育肥關鍵技術取得突破并廣泛應用于產(chǎn)業(yè)化集中養(yǎng)殖育肥，牦?！耙荒暌惶ァ奔夹g取得重要進展。在相關選育基地扶持建立了以農(nóng)牧民專業(yè)合作社和產(chǎn)業(yè)公司，如類烏齊牦牛每頭出欄比傳統(tǒng)屠宰銷售增加利潤2042元，公司直接帶動建檔立卡貧困戶達170戶，戶均年增收5000元以上。初步發(fā)現(xiàn)了西藏17個地方牦牛類群具有豐富的遺傳多樣性和西藏東部是西藏牦牛的起源地之一，構建了中國牦牛30個品種（類群）的基因庫，首次繪制出牦牛全基因組物理圖譜，研發(fā)出牦牛育種基因芯片，挖掘了與牦牛適應性、生產(chǎn)性能等相關基因32個。牦牛（犏牛）經(jīng)濟雜交研究取得重要成果，18月齡平均活體重353公斤，達到6齡牦牛平均體重，胴體凈肉率85.5%，體尺和體重達到同齡牦牛的2-3倍，肉質達到國內特級牛肉標準，全區(qū)累計推廣9000余頭。建立了較為完善的藏豬育種、規(guī)?；】叼B(yǎng)殖、藏豬肉制品深加工技術體系，僅2020年上半年，推廣藏豬良種500余頭，人工授精2000余頭。研發(fā)了奶牛抗高原病功能添加劑和牛用高原氧倉，示范點奶牛高原發(fā)病率降低20%以上。
三、加快建立西藏草業(yè)技術創(chuàng)新體系。集成區(qū)內外優(yōu)勢學科資源，累計投入4800萬元實施“牧草種質改良與利用”重大科技專項，累計引進和選育適宜西藏自治區(qū)不同氣候條件和海拔種植的牧草品種30個，其中，篩選馴化出“巴青披堿草”“雪莎7號”“巴青早熟禾”“拉薩白草”“藏沙蒿”等本地牧草品種，引進篩選出適宜西藏自治區(qū)推廣種植的貝勒2、青海444、甜燕麥、玉米農(nóng)大95、燕麥太陽神、黑麥草特高、小黑麥甘農(nóng)6號、高原綠麥草、箭筈豌豆蘭箭3號等牧草品種24個。馴化出“巴青披堿草”“西藏早熟禾”優(yōu)良本地牧草品種5個，選育綠麥草、小黑麥等適合我區(qū)種植的優(yōu)良牧草品種（品系）13個，實現(xiàn)了苜蓿、箭筈豌豆、小黑麥、綠麥草和垂穗披堿草等主栽牧草品種的本地繁種，開發(fā)草產(chǎn)品10個，在林周、南木林、拉孜、隆子等地建立了牧草種植基地，累計示范推廣牧草人工種植50萬畝以上，初步構建我區(qū)海拔4600米以下區(qū)域人工草地建植的主栽牧草品種和相應配套技術體系。
四、加強高原特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工研發(fā)。累計投入3350萬元實施“特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術與產(chǎn)品開發(fā)”重大科技專項，開展農(nóng)牧業(yè)特色資源功能成分提取、質量安全控制、工藝研發(fā)、儲藏保鮮、新產(chǎn)品開發(fā)等研究，形成9個特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術規(guī)程，攻克45項加工技術，研發(fā)出青稞復合酵素、青稞啤酒、牦牛骨膠原蛋白多肽螯合鈣膠囊等食飲品100余個，青稞米加工、青稞酵素等5個成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉化。特別是在青稞深加工方面，開展青稞產(chǎn)品品質提升關鍵技術研究，開發(fā)新型主食、佐餐、休閑、預制、發(fā)酵和功能系列產(chǎn)品60余種，豐富了青稞產(chǎn)品種類，提升了青稞附加值，相關成果和技術已在達熱瓦青稞酒業(yè)、白朗康桑、德琴陽光莊園等企業(yè)實現(xiàn)轉化和應用，取得良好經(jīng)濟社會效益。今年以來，按照西藏自治區(qū)主要領導指示批示要求，加快推進青稞白酒科研攻關，完成21個本地小曲微生物的分離與鑒定、小曲制曲工藝的研究，制定了《傳統(tǒng)青稞小曲生產(chǎn)技術規(guī)程》和《青稞小曲質量檢測方法》，完成了隆子黑、芶芝黑、藏青2000、喜拉22等七個青稞原料基本理化指標、風味指標和主要營養(yǎng)物質的對比分析，并完成一輪次的實驗室青稞白酒制取小試。
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