科技日報(bào)記者?魏依晨?通訊員?袁靜?周偉翔

“項(xiàng)目的有序推進(jìn)取得了顯著成效，已新增發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利2項(xiàng)，增加營收超500萬，增加就業(yè)人員20人，獲批了1個(gè)省級企業(yè)技術(shù)中心、柔性引進(jìn)2名博士。”3月11日，江西登仙橋食品有限公司2022年撫州市科技計(jì)劃項(xiàng)目《清水竹筍精深加工技術(shù)的研究及產(chǎn)業(yè)化》的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人袁傳明說，目前項(xiàng)目已完成總進(jìn)度的70%，預(yù)計(jì)年底可以進(jìn)行驗(yàn)收。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實(shí)際工作的切入點(diǎn)。近年來，樂安不斷加大“樂安竹筍”品牌的開發(fā)、宣傳、保護(hù)力度，在繼承傳統(tǒng)的竹筍加工生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的生產(chǎn)工藝，精心開發(fā)了清水竹筍、竹筍罐頭、開袋即食小竹筍等100多個(gè)竹筍系列產(chǎn)品。如今，“樂安竹筍”品牌價(jià)值達(dá)到13.71億元，從事“樂安竹筍”專業(yè)加工、生產(chǎn)的企業(yè)已達(dá)十余家，年產(chǎn)值10億元以上，帶動(dòng)從業(yè)人口近萬人。

據(jù)了解，樂安縣圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，多方位、多層次打造竹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺，深入推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研究開發(fā)和成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務(wù)和人才培養(yǎng)。目前，全縣已建成省級竹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺2個(gè)；竹類組培實(shí)驗(yàn)室3個(gè)、林竹產(chǎn)品監(jiān)測中心3個(gè)，以南昌大學(xué)為依托組建“南昌大學(xué)樂安竹筍研發(fā)中心”，打造產(chǎn)、學(xué)、研一體化的竹產(chǎn)業(yè)綜合研發(fā)平臺。

此外，樂安縣以竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題為導(dǎo)向，圍繞上下游產(chǎn)業(yè)，聚焦竹筍材料、加工、纖維開發(fā)利用等三大領(lǐng)域，在現(xiàn)場調(diào)研、專家論證、深度醞釀等環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上，對技術(shù)需求把脈問診，精準(zhǔn)梳理“揭榜掛帥”榜單，將通過“揭榜掛帥”的形式，圍繞高起點(diǎn)、高科技、高效益，開展多方聯(lián)合攻關(guān)。

?不僅如此，樂安還以科技項(xiàng)目為抓手，以科技特派員為紐帶，與南昌大學(xué)、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等高校和科研院所合作，還與江西師范大學(xué)成立了以該校生命與科學(xué)學(xué)院院長為團(tuán)長的省級竹產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)，加大對樂安竹筍新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)力度，轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化一批科技創(chuàng)新成果，有效實(shí)現(xiàn)“抱團(tuán)取暖”、集聚發(fā)展。

小竹筍撬動(dòng)大發(fā)展，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們“鮮”致富。借著樂安竹筍制品產(chǎn)業(yè)化、市場化的“東風(fēng)”，樂安走出一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的“點(diǎn)竹成金”增收致富之路。下一步，樂安縣還將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園優(yōu)勢，持續(xù)做大做強(qiáng)“土特產(chǎn)”文章，進(jìn)一步做大做強(qiáng)竹筍產(chǎn)業(yè)，助推竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。