隨著春日氣溫的持續(xù)回升，素有菌中之王的羊肚菌也陸續(xù)迎來(lái)豐收季。在印江自治縣天堂鎮(zhèn)，今年利用平棚種植技術(shù)錯(cuò)峰培育的羊肚菌，采摘周期得以延長(zhǎng)，也有效避免了羊肚菌同期上市的銷售難題。

在天堂鎮(zhèn)金城村，頂著黑褐色“傘蓋”的羊肚菌爭(zhēng)春破土而出，一朵緊挨著一朵，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人。羊肚菌種植大戶沈志明帶領(lǐng)工人，小心翼翼地用手中的小刀沿著菌把割下，不一會(huì)兒就裝滿了一籃。

“今年種植的羊肚菌，出菇率還是比較高的，這個(gè)時(shí)候上市，每斤價(jià)格在60到80元?！鄙蛑久髡f(shuō)，現(xiàn)在氣溫不高，菌生長(zhǎng)較慢，零售比較劃算，每天出售量30到50斤，等溫度升高，出菇量大時(shí)，與公司簽訂的訂單也能保障銷路。

今年，天堂鎮(zhèn)在實(shí)施“強(qiáng)村富民”三年行動(dòng)中，羊肚菌種植首次采用平棚種植技術(shù)，這種種植方式，利用地形海拔形成的溫度差和精準(zhǔn)掌控催菇的時(shí)間，可實(shí)現(xiàn)羊肚菌的錯(cuò)峰上市，且與傳統(tǒng)的溫室大棚和林下仿野生培育方式相比，平棚種植在大棚拆裝和用材上更加靈活多變，每畝前期投入可節(jié)省3000元以上。

在中堯村，該村黨支部書(shū)記嚴(yán)躍看著還有十余天就可以開(kāi)售的羊肚菌說(shuō)：“等我們村里的11畝羊肚菌上市，沙壩村的羊肚菌就賣得差不多了，可以避免幾個(gè)村同搶一個(gè)市場(chǎng)，村集體經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)增收7萬(wàn)元以上?！?/span>

此外，利用羊肚菌冬季種、春季收，采收時(shí)間剛好與春耕農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開(kāi)的生長(zhǎng)習(xí)性，天堂鎮(zhèn)在沙壩、金城、中堯、花巖等五個(gè)村，多村試點(diǎn)推廣稻菌輪作來(lái)提高土地利用率，不斷拓寬農(nóng)戶增收渠道。

“今年試種，五個(gè)村實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)500斤是很輕松的?！笔〖?jí)科技特派員，天堂鎮(zhèn)掛職副鎮(zhèn)長(zhǎng)張志昌說(shuō)，羊肚菌試種的成功，將打開(kāi)天堂鎮(zhèn)山地特色種植新天地。未來(lái)三年，將持續(xù)助力天堂鎮(zhèn)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把全鎮(zhèn)的羊肚菌種植規(guī)模擴(kuò)展到100到150畝。