海南日報記者 高懿

“色香味俱全，這次試菜很成功，愈發(fā)期待我們的合作?！?月25日，在海南翔泰漁業(yè)股份有限公司（以下簡稱翔泰漁業(yè)）的試菜區(qū)域，意向單位有關(guān)負(fù)責(zé)人趙凌對于擺在眼前的十余道預(yù)制菜菜品很是滿意，隨即雙方便敲定后續(xù)合作事宜。

最合趙凌胃口的酸菜魚預(yù)制菜正是來源于海南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的一項新的成果轉(zhuǎn)化，該中心也于近日正式被認(rèn)定為2022年度省級技術(shù)創(chuàng)新中心。與此同時，我省三家中試研究基地之一的海南省非標(biāo)裝備中試研究基地也落地澄邁。

“要讓更多養(yǎng)在‘深閨’的科研成果通過這些平臺風(fēng)光‘出嫁’。”7月25日，澄邁縣工業(yè)信息化和科學(xué)技術(shù)局（以下簡稱澄邁縣工信科局）有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，創(chuàng)新平臺加速布局的背后，澄邁新動能正蓄勢待發(fā)。

　強(qiáng)主體

壯大科技創(chuàng)新“雁陣群”

快節(jié)奏時代，加熱或是簡單烹飪即可食用的預(yù)制菜愈發(fā)受到市場歡迎。

看中預(yù)制菜市場的火熱，作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，翔泰漁業(yè)選擇“兩條腿走路”，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)制菜，讓羅非魚擺脫既往形象，搖身一變打造出“海南鯛”高端品牌，在日益激烈的市場競爭中躍上新賽道。

下午兩點，多輛運魚車魚貫涌入，車廂滿載著新鮮出水的漁貨。它們被傾倒在智能流水線上后，工人們動作迅速、手法嫻熟，將一條條活蹦亂跳的海南鯛進(jìn)行清洗、去骨，又將去骨后的海南鯛放入自動切片機(jī)進(jìn)行切片，并在腌制機(jī)中加入油鹽等調(diào)料腌制。

經(jīng)過十幾道工序，一條鮮蹦活跳的魚轉(zhuǎn)眼便成為一道即烹美食。工廠來料即開工，海南鯛從捕撈出水到加工處理的“后半生”被濃縮成短短幾個小時，最大程度“鎖”住了食材的營養(yǎng)與鮮活性，僅海南鯛的有關(guān)預(yù)制菜品一年的銷售額可達(dá)1億元。

據(jù)馬延鵬介紹，海南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，同時長期與海南大學(xué)、熱帶海洋學(xué)院等院校合作，以其水產(chǎn)品加工團(tuán)隊成員為支撐，形成了由院士、教授等專家組成的穩(wěn)定科研隊伍，并在海南軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際教育與旅游學(xué)院開設(shè)海南熱帶水產(chǎn)預(yù)制菜微專業(yè)，為科技創(chuàng)新平臺提供有力的有生力量。

“今后，我們還將繼續(xù)接收省內(nèi)外高等院校派遣的本科生和研究生實踐人員，爭取每年培養(yǎng)十二名左右的研究生和五名左右的本科生?！痹隈R延鵬看來，構(gòu)建良好預(yù)制菜科技創(chuàng)新生態(tài)，還將提升科技創(chuàng)新協(xié)同能力，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建創(chuàng)新鏈，通過“基礎(chǔ)研究—技術(shù)攻關(guān)—技術(shù)應(yīng)用—成果產(chǎn)業(yè)化”的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新全過程協(xié)同發(fā)展，打造創(chuàng)新要素、資金、政策和人才聚集的創(chuàng)新體系。

7月25日，在海南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的預(yù)制菜加工車間，工人正有序作業(yè)。記者 高懿 攝

　提能級

提高重點領(lǐng)域原始創(chuàng)新能力

7月25日，在澄邁縣南天聚力非標(biāo)裝備技術(shù)研究所內(nèi)的非標(biāo)裝備中試基地生產(chǎn)車間內(nèi)，用于天然橡膠初加工生產(chǎn)線的兩臺高效攪碎機(jī)的總裝工作正有序進(jìn)行。

“為滿足工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)多樣化裝備需求，非標(biāo)機(jī)械裝備定制服務(wù)的市場需求會越來越大?！背芜~縣南天聚力非標(biāo)裝備技術(shù)研究所理事長梁銘堅以正在裝配的兩臺高效攪碎機(jī)為例告訴海南日報記者。

該類型的高效攪碎機(jī)是按照天然橡膠加工原料類型定制，需要配置不同刀葉數(shù)量的動定刀，進(jìn)行相互配合工作，每一個零部件在生產(chǎn)車間由多位技術(shù)人員精確裝配，再分階段安裝，安裝完成后進(jìn)行中段測試，在最終出廠發(fā)貨前還要進(jìn)行負(fù)載投料測試；合格后，將產(chǎn)品說明書、測試結(jié)果隨裝備一起交付客戶。

“一項技術(shù)成果從實驗室走向產(chǎn)業(yè)化，一般需要經(jīng)歷‘設(shè)計驗證、試驗驗證、技術(shù)參數(shù)驗證、樣機(jī)試制、小批量制造、中試、產(chǎn)業(yè)化’七個階段。中試環(huán)節(jié)是技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之間承上啟下的重要環(huán)節(jié)?！绷恒憟愿嬖V記者，運用“以產(chǎn)代研”的模式，可以使科技成果的轉(zhuǎn)化成功率達(dá)到90%以上，并能快速實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

梁銘堅用一組數(shù)據(jù)，直觀地說明中試對科技成果轉(zhuǎn)化乃至賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，也反映出澄邁近年來不斷堅持的“科技創(chuàng)新引領(lǐng)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”的發(fā)展思路，讓落戶澄邁的制造業(yè)企業(yè)得以不斷將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢。

記者了解到，澄邁在開展非標(biāo)準(zhǔn)裝備（設(shè)備）的制作上，有很大的成本優(yōu)勢。作為老牌工業(yè)基地的老城科技新城，正不斷推進(jìn)“騰籠換鳥”轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，同時在材料和裝備制造等領(lǐng)域擁有良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和明顯的“非標(biāo)部件加工制造”特征，具有良好的中試基礎(chǔ)條件，可為行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供條件。

位于澄邁的中海油深海深層工程重點實驗室，工程師對深海油氣勘探開發(fā)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試。記者 張茂 攝

　優(yōu)布局

促進(jìn)主鏈產(chǎn)業(yè)深度融合

讓技術(shù)從“實驗室”走向市場，暢通“最后一米”尤為重要。如何讓更多“創(chuàng)新之花”結(jié)出“產(chǎn)業(yè)之果”，澄邁打出了一套“組合拳”。

今年以來，澄邁圍繞“六個強(qiáng)縣”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，積極推進(jìn)深海深層能源重點實驗室、PK體系技術(shù)研究重點實驗室、海南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、非標(biāo)裝備制造中試基地等科技創(chuàng)新平臺建設(shè)。

走進(jìn)深海深層能源重點實驗室，一個個尖端儀器有序擺放，上空的吊機(jī)繁忙運作，一個個重型器械穿梭其中，一項項深海領(lǐng)域機(jī)械的測試正在陸地上完成。

不僅有被稱為“貪吃蛇”的國內(nèi)首套“璇璣”旋轉(zhuǎn)導(dǎo)向與隨鉆測井系統(tǒng)，還有突破隨鉆聲波、隨鉆電阻率探邊、近鉆頭測井技術(shù)、高速泥漿傳輸技術(shù)等系列高端技術(shù)可進(jìn)行突破性實驗。

平臺已搭建，下半年，澄邁該怎么干？

定目標(biāo)，科技創(chuàng)新“最大變量”向高質(zhì)量發(fā)展“最大增量”轉(zhuǎn)變，將“沉睡”在書架上的科技成果“喚醒”。

目前，澄邁已初步構(gòu)建起“科技創(chuàng)新—成果轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的策源轉(zhuǎn)化體系，通過加快建設(shè)“實驗室”、抓緊落地“大裝置”、優(yōu)化擴(kuò)大“高校圈”等方式，提升基礎(chǔ)研究支撐能力、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)能力。

“下一步，要立足主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，瞄準(zhǔn)未來產(chǎn)業(yè)布局，開展科技招商，以‘項目、政策、場景、基金’為支撐，力爭招引更多的省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)科技企業(yè)和機(jī)構(gòu)落地?！背芜~縣工信科局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將發(fā)揮高質(zhì)量發(fā)展政策導(dǎo)向作用，采取多元化方式，支持科技招商、高企培育、平臺建設(shè)、企業(yè)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化等專項資金，為科技創(chuàng)新引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展提供有力保障。