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寵物營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇舉辦 院士專家共話寵物健康

   2022-08-23 光明網(wǎng)
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核心提示:8月20-21日,由中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會主辦的“第一屆寵物營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇”在北京召開。論

8月20-21日,由中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會主辦的“第一屆寵物營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新論壇”在北京召開。論壇聚焦“精準營養(yǎng) 精準健康”主題,圍繞寵物精準營養(yǎng)、 營養(yǎng)與腸道健康、營養(yǎng)與寵物慢性病、寵物食品加工等問題進行深入探討,2位院士與17位業(yè)內(nèi)知名專家進行精彩報告分享。

近年來,在消費升級的強力驅(qū)動下,養(yǎng)寵成為國內(nèi)一種潮流與生活方式,寵物角色認知發(fā)生巨大改變。根據(jù)《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》的數(shù)據(jù),2021年中國寵物行業(yè)市場規(guī)模達2490億元。寵物食品市場作為寵物行業(yè)最大的細分市場,也最先受益于寵物經(jīng)濟的發(fā)展。

本屆論壇主席、中國農(nóng)業(yè)大學武振龍教授表示,目前我國寵物行業(yè)發(fā)展較快,主要特點表現(xiàn)在:企業(yè)數(shù)量多、寵物食品增長速度快、更多的資本關(guān)注。

不過,與國際寵物行業(yè)與市場發(fā)達國家相比,中國寵物食品行業(yè)還存在科研、人才、標準規(guī)范等短板。武振龍表示,目前,國內(nèi)寵物行業(yè)發(fā)展速度加快,但市場亟待規(guī)范。對產(chǎn)品營銷過度關(guān)注,而忽視對產(chǎn)品附加值,包括產(chǎn)品的科學性和營養(yǎng)性的研發(fā)和投入。

中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會會長李德發(fā)表示,我國飼料工業(yè)經(jīng)過30多年的快速發(fā)展取得了重大進展,連續(xù)12年位居世界第一?!拔覈鴮櫸镲暳习l(fā)展蘊含著巨大的潛力,但相比之下還有很長的路要走。”

李德發(fā)認為,寵物飼料與畜禽飼料存在很大的不同,畜禽飼料希望飼料效率高,滿足肉蛋奶需要,而寵物飼料則更關(guān)注寵物健康,包括皮毛、腸道、免疫等等。此外,國家對高校和科研院所寵物飼料相關(guān)研究的科研經(jīng)費投入非常有限,同時,只有形成更加緊密的產(chǎn)學研合作,才能實現(xiàn)良性循環(huán)與互動,實現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

中國工程院院士、中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會副理事長譙仕彥表示,寵物行業(yè)在發(fā)達國家發(fā)展已有百余年歷史,目前已經(jīng)形成了完善的寵物食品類型、加工工藝、寵物食品相關(guān)法規(guī)、標準、規(guī)范。相比之下,目前國內(nèi)寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量雖然接近400家,有的企業(yè)已發(fā)展成為上市企業(yè),然而產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重、品牌的生命周期短、缺少竟爭力,致使國外寵物食品品牌仍占40%-50%。

譙仕彥院士認為其原因是多方面的:“一是,國內(nèi)寵物食品行業(yè)起步晚,在資金、研發(fā)、銷售等方面無法同國外百年大企業(yè)相比。二是,國內(nèi)企業(yè)過多的注重市場推廣和營銷手段,而在寵物食品基礎(chǔ)研究方面投入少,國家也沒有相關(guān)的經(jīng)費支持。”對此,他認為企業(yè)在這方面作為創(chuàng)新主體,要承擔主體責任,增加研發(fā)投入,這樣才能有新產(chǎn)品的出現(xiàn),才能可持續(xù)發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院院長、教授咼于明表示,長期以來,我國寵物產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究基礎(chǔ)薄弱,專業(yè)人才嚴重缺乏,對產(chǎn)業(yè)的支撐度不夠,因此急需在這一學科方向進行規(guī)劃和布局,解決新興學科方向在教學、科研、人才培養(yǎng)等方面的不足。

在此背景下,2020年12月,中國農(nóng)業(yè)大學成立了國內(nèi)第一個伴侶動物科學系,從事寵物營養(yǎng)與健康新型復合型人才培養(yǎng)、開展相關(guān)的科學研究,服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展。咼于明介紹,目前國內(nèi)有很多學校也成立了伴侶動物科學系或研究室,說明大家都很感興趣,伴侶動物科學已成為畜牧學科的新的研究方向,是大有可為的朝陽產(chǎn)業(yè),是畜牧學科新的增長點。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長,中國飼料工業(yè)協(xié)會寵物飼料(食品)分會會長秦玉昌研究員表示,中國寵物行業(yè)正進入一個蓬勃發(fā)展時期,正在成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)、新動能。寵物食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升,產(chǎn)品進口持續(xù)增加等特點,但與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場需求相比,寵物營養(yǎng)與健康、食品品質(zhì)及加工工藝、產(chǎn)品核心競爭力等等仍有待提升空間。在這個背景下,科技創(chuàng)新將為寵物食品產(chǎn)業(yè)帶來新的動能,不管是寵物營養(yǎng)與健康研究,還是寵物食品提質(zhì)增效,都需要科技創(chuàng)新發(fā)力。(宋雅娟)


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