最快只需照射1秒便可完成冷鏈病毒消殺，有望高效阻斷新冠病毒跨過的“最后一道門”。海都記者從省科技廳獲悉，22日，該廳通過“線上+線下”方式召開專家論證會，對省級冷鏈物流新冠病毒消殺科研項目“新型高效低溫冷鏈物品消毒技術(shù)及綜合保障裝備”（以下簡稱“破冰者”）進行驗收，由中科院院士組成的評審專家組一致同意通過驗收。 

 　　省科技廳通過“線上+線下”方式召開專家論證會，對“破冰者”進行驗收 

　　據(jù)悉，這是我國首套工業(yè)級電子束冷鏈病毒消殺裝備，相比常規(guī)的冷鏈消殺技術(shù)，它具有消殺快速、消殺徹底、安全長效等特點，消殺效果不受環(huán)境溫度影響、穿透力強、對各類包裝表面材質(zhì)適應(yīng)性強等優(yōu)勢。 

　　據(jù)了解，當(dāng)前，冷鏈食品及物流仍是新冠肺炎疫情傳播的重要渠道之一，而在冷鏈條件下常溫液體消毒劑易凝固、易殘留，造成常規(guī)的技術(shù)手段難以對病原微生物進行有效消毒。電子束消毒滅菌技術(shù)，是利用電子加速器產(chǎn)生的具有高能量的高速電子束，切斷微生物體內(nèi)細胞核DNA分子鍵，或與細胞中的水分產(chǎn)生發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞包括新冠病毒在內(nèi)的各種微生物體內(nèi)分子結(jié)構(gòu)等，達到消毒滅菌的作用效果。 

 　　中科院院士組成的評審專家組一致同意“破冰者”通過驗收 

　　據(jù)項目負責(zé)人、福師大生命科學(xué)學(xué)院院長歐陽松應(yīng)教授介紹，經(jīng)第三方檢測表明，“破冰者”對于冷鏈物流中外包裝表面病原微生物，最快只需1秒便可完成消毒滅菌，消殺效率均大于99.99%，符合《消毒技術(shù)規(guī)范》（2002版）要求。作為物理消殺產(chǎn)品，其在作業(yè)過程中無化學(xué)消毒劑殘留和二次污染，不影響食品品質(zhì)和安全，裝備一次性投入可重復(fù)使用；已實現(xiàn)自動化消毒和智能化控制，可廣泛應(yīng)用于冷凍農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等運輸保鮮，以及醫(yī)療器械、航天設(shè)備、物流包裹等領(lǐng)域。 

　　驗收會后，福建師范大學(xué)與福建省創(chuàng)新研究院、廈門金龍聯(lián)合汽車工業(yè)有限公司現(xiàn)場簽署合作協(xié)議，三方將加快推進“破冰者”產(chǎn)品優(yōu)化升級和產(chǎn)業(yè)化落地，進一步織密織牢疫情防控網(wǎng)和提升技防水平。 

　　（12月23日海峽都市報頭版 記者 陳江燕 通訊員 高凌 文/圖）