世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）發(fā)表在《柳葉刀腫瘤學(xué)》雜志上的一項(xiàng)建模研究中，部分內(nèi)容涉及到飲酒對(duì)全球癌癥的影響估計(jì)。該研究基于多個(gè)國(guó)家的酒精數(shù)據(jù)，包括調(diào)查和銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，對(duì)其進(jìn)行建模，在排除了其他致癌因素，如吸煙、肥胖和性傳播疾病后，研究人員得出了酒精致癌的結(jié)論。 　　研究表明，2020年加拿大有7000例新癌癥病例和較重的飲酒模式有關(guān)，其中包括24％的乳腺癌病例、20％的結(jié)腸癌病例、15％的直腸癌病例和13％的口腔癌和肝癌病例。 　　成癮和心理健康中心（CAMH）的Kevin Shield表示，酒精是世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）定義的1類(lèi)致癌物。酒精是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費(fèi)量的增加，癌癥數(shù)量將進(jìn)一步上升。飲酒可通過(guò)多種方式導(dǎo)致癌癥，最主要的是破壞DNA。雖然DNA需要發(fā)生關(guān)鍵數(shù)量的突變才可能導(dǎo)致癌癥。但是隨著時(shí)間的推移，DNA的損害會(huì)逐漸累積。

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