肉牛產(chǎn)業(yè)是西吉縣的重要脫貧產(chǎn)業(yè)，但因飼草資源不足、飼草成本高、飼養(yǎng)管理落后、病害多發(fā)，育肥效益差等技術(shù)瓶頸，產(chǎn)業(yè)效益不高。針對這一情況，科技廳通過組織實施科技扶貧東西部協(xié)作、科技扶貧指導(dǎo)員、國家“三區(qū)”人才等科技扶貧專項行動，聚焦西吉縣馬溝村、白崖村等深度貧困村，補齊產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展短板，突破資源制約型深度貧困地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。

　　一是從“種、草、養(yǎng)、繁、管”養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，引進(jìn)研發(fā)集成先進(jìn)、適用、有效優(yōu)新技術(shù)。引進(jìn)青貯玉米新品種，示范農(nóng)林加副產(chǎn)物飼料化利用技術(shù)，示范區(qū)全株玉米青貯覆蓋率由不足15%提高到了90%；示范肉母牛代育奶公犢的“一母育雙犢”技術(shù)和優(yōu)質(zhì)犢牛培育技術(shù)，實現(xiàn)了母牛繁殖效率“倍增”；示范肉牛疾病綜合防治技術(shù)，使發(fā)病率降低 30%、死亡率降低 50%以上；自主研發(fā)微量元素添加劑、營養(yǎng)舔磚、犢牛免疫增效顆粒料等系列產(chǎn)品，使基礎(chǔ)母牛胎間距由平均420d，縮短到365d左右，育肥日增重由1.2㎏左右提高到1.5㎏以上。

　　二是做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干，提升貧困地區(qū)內(nèi)生動力。科研人員從青貯玉米種植、青貯池建設(shè)、飼料加工調(diào)制、飼喂管理等各個環(huán)節(jié)開展技術(shù)培訓(xùn)和實地指導(dǎo)，幫助養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變思想，使“養(yǎng)良種、用良法、勤操心”、“有問題、找專家”等觀念深入民心。2018年以來，科研人員針對肉牛產(chǎn)業(yè)在西吉縣深度貧困村開展各類專題培訓(xùn)200多期，培訓(xùn)基層技術(shù)骨干、養(yǎng)殖戶2萬余人次，發(fā)放技術(shù)資料4.5萬份，幫助5千多名建檔立卡戶脫貧。核心示范區(qū)養(yǎng)殖戶數(shù)量增加了155.24%，示范區(qū)農(nóng)業(yè)綜合效益提升了25.5%，

　　三是構(gòu)建資源節(jié)約型高效肉牛養(yǎng)殖模式。通過技術(shù)的引進(jìn)研發(fā)集成，構(gòu)建了以全株玉米青貯為主、農(nóng)戶零副產(chǎn)品為輔的多元化、低成本飼草藥供給體系；建立了糞污集中生產(chǎn)有機(jī)肥和分戶堆肥還田2種模式，為環(huán)境保護(hù)和“藏糧于地”提供了技術(shù)支撐；構(gòu)建“為養(yǎng)而種、為種而養(yǎng)，種養(yǎng)結(jié)合”的循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，實現(xiàn)生態(tài)與產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展；形成了可復(fù)制、可推廣的科技扶貧典型模式，為區(qū)域脫貧發(fā)揮了關(guān)鍵作用。